Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 21 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 25 g

Fibra 7.3 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Αλχημιστής της φύσης 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Καστανόψωμο

1 godz. 20 min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 godz. 10 min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 godz. 20 min

Gin fizz με φράουλες

Brak ocen

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Μπάμιες

1 godz.

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Χούμους

2 godz.

Σπανακόπιτα

1 godz. 30 min