Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 7.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπάμιες
1h
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1h 10 min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 godz. 30 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20 min
Σπιτική σοκολάτα
40min
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min