Versiones compatibles
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1936 kJ / 461 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 17 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50 Min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Poisson sauce aigre-douce
50 Min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2 Std. 10 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45min