Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1h

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min

Cookies soufflés carotte-cumin

25min

Mini-gaufres carotte-chorizo

1h