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Falafels sauce tomate et lait de coco
Prep. 1h
Total 9h
6 portions
Ingredientes
-
de pois chiches blancs secs500 g
-
eau froide
-
d'oignon coupé en deux100 g
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gousses d'ail2
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de coriandre fraîche½ bouquet
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de persil frais¼ bouquet
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de cumin en poudre¾ de c. à café
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de sel1 ½ c. à café
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de piment en poudre1 pincée
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de jus de citron1 trait
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œuf1
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de chapelure30 g
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de graines de sésame40 g
-
de graines de nigelle40 g
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d'huile d'olive40 g
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de poivrons variés coupés en lanières (0,5 x 5 cm)200 g
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de pâte de curry thaï jaune10 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de lait de coco200 g
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de sucre en poudre1 - 2 pincées
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
de bouillon de légumes en pâte1 c. à café bombée
-
huile de friture
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
740.7 kcal /
3098.8 kJ
Proteína
23 g
Grasa
45.5 g
Carbohidratos
66.7 g
Fibra
14.3 g
Grasas saturadas
10.3 g
Sodio
676 mg
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