Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
Prep. 40min
Total 1h 20min
10 pièces
Ingredientes
Les naans
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g d'eau
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
50 g de yaourt nature
-
300 g de farine de blé
-
3 c. à soupe d'huile végétale
-
2 pincées de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
Le chou-fleur et les pois chiches épicés
-
700 g de fleurettes de chou-fleur coupées en deux
-
250 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1 gousse d'ail
-
40 g de miel
-
40 g de sauce de soja
-
30 g de beurre de cacahuète
-
20 g d'eau
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
1 - 2 pincées de piment séché en flocons
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
farine de blé pour le plan de travail
Le dip menthe-feta
-
8 feuilles de menthe
-
4 brins d'aneth frais équeutés
-
150 g de feta coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
30 g de yaourt nature
-
80 g de concombre coupé en morceaux
Le tahini au thé matcha
-
5 g de feuilles de coriandre fraîche
-
80 g de tahini
-
100 g d'eau
-
½ c. à café de thé vert matcha
-
2 - 3 pincées de sel
Le montage des naans
-
200 g d'avocat coupé en tranches (1-2 cm)
-
200 g de pommes vertes coupées en tranches
-
2 citrons jaunes coupés en quartiers
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
616.9 mg
Proteína
13.2 g
Calorías
1725 kJ /
412 kcal
Grasa
22.2 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
7.3 g
Carbohidratos
36.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Faciles ou créatives
60 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Falafels
24h
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3h 10min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50min
Curry vert thaï de légumes
35min
Curry végétarien
45min
Gulai de seitan et légumes
50min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45min
Riz indien aux fruits secs
40min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1h 30min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min