Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 16h 45min

8 portions

Ingredientes

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 390.7 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 2284.5 kJ / 546 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 19.2 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crème glacée - mode sauce 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème pâtissière à la pistache

30min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Glace au yaourt, miel et pignon

12h 15min

Soufflés glacés à la mangue

9h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8h 25min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5h

Glace à l'estragon

12h

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2h 20min

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

12h 15min