Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Prep. 15min
Total 1h 35min
6 portions
Ingredientes
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g d'eau
-
6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de persil frais, équeuté
-
le zeste d'un citron jaune non traitéle zeste d'un citron vert non traité
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
600.7 mg
Proteína
18.3 g
Calorías
1576.5 kJ /
379 kcal
Grasa
28.8 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
15 g
Carbohidratos
11.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°30
47 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)
10min
Eclairs framboises-pistaches
24h
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Opérette de fruits de mer
1h 40min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45min
Tarte meringuée au pamplemousse
5h 45min
Tarte Tatin à la banane flambée
1h 30min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min