Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
Prep. 20min
Total 3h 35min
4 Portionen
Ingredientes
Pizzateig
-
Wasser210 g
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Zucker1 TL
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frische Germ5 g
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Olivenöl zum Einfetten
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Weizenmehl, universal350 g
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Salz1 TL
Topping
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Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
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Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)200 g
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Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)2
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Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)150 g
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Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)30 g
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Walnüsse, gehackt35 g
-
Honig25 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
1014 kcal /
4243 kJ
Proteína
33 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
155 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
15 g
Sodio
802 mg
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