Dispositivos y accesorios
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
Prep. 5min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La compotée d'oignons
-
20 g d'huile d'olive
-
4 oignons rouges coupés en deux
-
1 c. à café de piment
-
1 c. à soupe de sucre roux
-
2 pincées de sel
-
20 g de vinaigre balsamique
-
20 g de vinaigre de cidre
-
100 g de vin rouge
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
50 g de beurre
La soupe de potiron
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
100 g de lardons
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 poires coupées en morceaux
-
600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
50 g de noisettes entières
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
938.7 mg
Proteína
6.7 g
Calorías
1148.5 kJ /
277.2 kcal
Grasa
19.5 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
14.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Le Friend en automne
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 Min
Velouté d'asperges noisetté
1 Std. 5 Min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 Min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 Min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 Min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 Min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 Min