Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 793 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 24.7 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - août vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13h 40min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Gratin de fenouil au chèvre

1h 5min

Petits pois à la française

30min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Piperade basquaise au jambon cru

50min

Carottes râpées à la marocaine

10min

Gratin de blettes

1h

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min