Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 valoración

Prep. 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 793 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 24.7 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - août vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits pois à la française

30min

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Tourte corse aux blettes et poireaux

2h 50min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1h

Tourte aux blettes

13h

Ratatouille provençale

1h

Gratin de blettes

1h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min