![Fèves fraîches à la catalane Fèves fraîches à la catalane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6c585b9-4486-43fd-9097-37ae53d1c24d/Derivates/744bffd3-f271-4977-94d4-2b3bafdd423f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g d'eau
-
1000
g de fèves fraîches
o bien 1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées - 3 gousses d'ail
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 3 brins de thym frais, effeuillés
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de tomates, détaillées en dés
- 100 g de coulis de tomates
- 150 g de chorizo, détaillé en lardons
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2435.7 kJ / 580.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 59.2 g
- Grasa
- 14.8 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Fibra
- 24.7 g
- Sodio
- 793 mg
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