Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 691 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45 Min

Risotto aux cèpes

35 Min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2 Std.

Panais vapeur (200-500 g)

20 Min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 Std. 45 Min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 Min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1 Std. 20 Min

Salade de betterave

15 Min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 Min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 Min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 Std. 5 Min