Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetes de ternera con reducción de fresas
Prep. 15min
Total 30min
8 porciones
Ingredientes
-
150 g de fresas congeladasde fresas frescas, sin tallo y en mitades (ver tip)150 g
-
de azúcar mascabado20 g
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de mantequilla sin sal en trozos20 g
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8 bisteces de ternera, (aprox. 3 mm de grosor)filetes de ternera (aprox. 3 mm de grosor)8
-
harina de trigo para enharinar
-
de vinagre balsámico30 g
-
de mantequilla sin sal para freír3 cdas
-
de sal o la gusto1 - 2 pizca
-
de pimienta negra molida o al gusto1 - 2 pizca
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
212 kcal /
888 kJ
Proteína
27 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
1 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
207 mg
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