Parfait au caramel

Parfait au caramel

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 7h

10 parts

Ingredientes

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g

Calorías 1801 kJ / 430 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson du sucre 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Donuts sushi

Donuts sushi

50min

Advocaat maison

Advocaat maison

10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

10min

Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Chouettes au fromage

Chouettes au fromage

Ninguna valoración

Risotto

Risotto

55min

Biscuits apéritifs 'fantômes'

Biscuits apéritifs 'fantômes'

1h 15min

Tartelettes aux fruits rouges

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Pain pitta

Pain pitta

2h

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min