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Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
- 50 g de tomates cherry en mitades
- 1 guindilla roja (sin pepitas), en trozos (opcional)
- 50 g de cebolla en trozos
- 5 g de hojas de cilantro fresco
- 5 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 200 g de patata en trozos de 2 cm
- 80 g de harina
- 1 huevo
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1248 kJ / 298 kcal
- Proteína
- 11.1 g
- Carbohidratos
- 27.4 g
- Grasa
- 16.1 g
- Grasas saturadas
- 4.8 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 565.1 mg
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