Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

4.0 20 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de almendras tostadas sin sal o fritas
    100 g
  • huevos duros
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de cebolla (en trozos)
    300 g
  • dientes de ajo
    3
  • de contramuslos de pollo con piel y hueso
    1200 g
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    50 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • hojas de laurel secas
    2
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 553 kcal / 2312 kJ
Proteína 50.62 g
Grasa 35.92 g
Carbohidratos 5.17 g

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