Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

4.4 8 valoraciones

Prep. 45min

Total 6h

8 raciones

Ingredientes

Crema pastelera

125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
40 g de harina de repostería
500 g de leche
2 huevos
2 hojas de gelatina
500 g de queso mascarpone

Bizcocho

1 cucharada de mantequilla para engrasar
2 huevos
80 g de azúcar
60 g harina de repostería
2 - 3 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
1 pellizco de sal
20 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear

Montaje

20 g de café solo frío
3 cucharadas de vino dulce (Marsala, mistela, oporto, etc.)
250 g de frambuesas frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.1 g

Calorías 2293 kJ / 548 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 177.5 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lo mejor de Community Stars 12 Recetas
España

Swicy, un toque dulce y picante 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de queso y frutos rojos

5h

Bollo portugués (Fogaça)

3h

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4h

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Baklava vegana

2h 40min

Colines cristal al aceite de oliva

4h

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Trufas de ron y canela

1h 15min

Trufas de tiramisú

45min

Helado bombón de tahini

14h

Rollos de brioche salados

1h 20min