Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
Prep. 15min
Total 3h 35min
10 portions
Ingredientes
-
boneless pork leg roast1800 g
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rock salt plus extra for crackling1 tbsp
-
zucchini (approx. 1), cut into pieces130 g
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pumpkin seeds25 g
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sunflower seeds25 g
-
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)2 - 3 sprigs
-
streaky bacon cut into pieces60 g
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onion cut into quarters100 g
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extra virgin olive oil15 g
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pork mince250 g
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dried cranberries30 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
411.6 kcal /
1728.7 kJ
Proteína
46.6 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
3.6 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
7.7 g
Sodio
944.5 mg
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