Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 porzione

Ingredientes

80 g di pane raffermo a pezzi

80 g di pane di farina di mais, a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote pelate e a pezzi
400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
500 g di baccalà ammollato e dissalato
550 g di zucchine a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30 g

Calorías 2855 kJ / 683 kcal

Grasa 37 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei una star 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetti di salmone con patate e zucchine

1h 15min

Involtini di spigola

40min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1h 15min

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Spigola al vapore con salsa al lime

35min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Zuppa di carciofi

35min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Zuppa di ceci e polpettine

50min