Nan (Pan persa)

Nan (Pan persa)

4.0 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 piezas

Ingredientes

  • 320 g de agua
  • 10 g de levadura fresca
    5 g de levadura seca
  • 10 g de miel
  • 405 g de harina de trigo
  • 2 cda aceite vegetal para engrasar
  • 1 cdita de sal
  • harina de trigo para enharinar
  • 5 g de bicarbonato de sodio
  • 1 cda de semillas de ajonjolí
  • 1 cda de semillas de comino negro

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 473.5 kcal / 1981 kJ
Proteína 12.5 g
Grasa 10.5 g
Carbohidratos 81.5 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 464 mg

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