Baklava

Baklava

4.7 21 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

1 receta completa

Ingredientes

Jarabe

130 g de azúcar
50 g de miel de abeja
60 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
4 clavos de olor

Relleno

100 g de pistaches pelados
150 g de almendras fileteadas
240 g de nuez pecana
1 cdita de sal
2 cditas de canela en polvo
20 g de mantequilla

Montaje

160 g de mantequilla clarificada derretida, para barnizar
14 hojas de pasta filo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 2341.6 mg

Proteína 75.4 g

Calorías 22217.4 kJ / 5310.1 kcal

Grasa 468.7 g

Fibra 55.2 g

Grasas saturadas 135.5 g

Carbohidratos 271.1 g

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