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Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe
Prep. 30min
Total 6h 50min
4 portions
Ingredientes
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de rhubarbe en tronçons de 2 cm400 g
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de sucre en poudre280 g
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de fraises fraîches (200 g pour le coulis et 300 g en lamelles pour garniture + un peu pour la finition)500 g
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le jus d'un citron jaune
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d'eau75 g
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œufs blancs et jaunes séparés5
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de mascarpone500 g
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de sel1 pincée
-
de biscuits à la cuillère18
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
707 kcal /
3341 kJ
Proteína
7 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
83 g
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