Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 pezzi

Ingredientes

Insalata di cavolo rosso e carote

100 g di arachidi tostate salate
1 mazzetto di coriandolo fresco
100 g di cavolo rosso a pezzi
50 g di carota a pezzi
20 g di olio di sesamo
10 g di zucchero grezzo
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Impasto

175 g di acqua
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
10 g di zucchero grezzo
350 g di farina tipo 00
10 g di olio di semi di girasole
¼ di cucchiaino di sale

Pancia di maiale

2 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero a fette sottili
20 g di olio di semi di girasole
100 g di cipolla rossa a fette sottili
200 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magra, a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di anice in polvere
400 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magro, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
100 g di salsa di soia
50 g di acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 32 g

Calorías 2976 kJ / 711 kcal

Grasa 39 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Confettura ai mirtilli

45min

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Plumcake salato pancetta e datteri

1h

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5h 40min

Cipolle brunite (200 g)

25min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2h 30min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4h

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h

Pane di kamut e farro

4h

Torta di mandorle (senza glutine)

50min

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min