Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 pezzi
Ingredientes
Insalata di cavolo rosso e carote
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di arachidi tostate salate100 g
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di coriandolo fresco1 mazzetto
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di cavolo rosso a pezzi100 g
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di carota a pezzi50 g
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di olio di sesamo20 g
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di zucchero grezzo10 g
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di peperoncino rosso secco1 pizzico
Impasto
-
di acqua175 g
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di lievito di birra disidratato (7 g)1 bustina
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di zucchero grezzo10 g
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di farina tipo 00350 g
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di olio di semi di girasole10 g
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di sale¼ di cucchiaino
Pancia di maiale
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spicchi di aglio2
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di radice fresca di zenzero a fette sottili30 g
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di olio di semi di girasole20 g
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di cipolla rossa a fette sottili100 g
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di pancia di maiale disossata senza la pelle magra, a pezzi (2-3 cm)200 g
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di zucchero grezzo20 g
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di anice in polvere1 cucchiaino
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di pancia di maiale disossata senza la pelle magro, a pezzi (2-3 cm)400 g
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di vino bianco100 g
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di salsa di soia100 g
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di acqua50 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
711 kcal /
2976 kJ
Proteína
32 g
Grasa
39 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
5.1 g
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