Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 481.6 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 12.5 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagna radicchio e salsiccia

2 godz.

Ravioli alla valtellinese

1 godz. 45 min

Lasagna autunnale

2 godz.

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 godz.

Baci di dama alle nocciole

2 godz. 30 min

Crespelle con radicchio e noci

2 godz.

Pizzoccheri bianchi

55 min

Besciamella

15 min

Crespelle agli asparagi

1 godz. 30 min

Liquore alla liquirizia

432 godz.

Crespelle alla valdostana

2 godz.

Salame di cioccolato al caffè

3 godz. 30 min