Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 25min

4 porzioni

Ingredientes

Salsicce Sottovuoto

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
5 g di aceto balsamico
1 - 2 pizzichi di sale
3 foglie di salvia fresca
2 rametti di rosmarino fresco
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di vino bianco
2 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 878 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Grasa 35.5 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1h 50min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4h

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Ragù di tonno fresco

1h

Pasta al ragù

1h 30min

Ragù di salsiccia

1h 15min

Ragù di carne mista

1h 30min