Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opcional) tagliate in quarti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1026.1 mg

Proteína 41.8 g

Calorías 2557 kJ / 611 kcal

Grasa 28.7 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Involtini alla romana

1h

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Uova sode colore rosso

55min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Stinco di maiale con patate

2h

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Pasta alla mugnaia

2h