Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Travers de porc sauce barbecue
Ingredientes
La sauce barbecue
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile de colza
-
250 g de concassé de tomates
-
120 g d'eau
-
90 g de vinaigre de vin blanc
-
70 g de cassonade
-
70 g de moutarde
-
30 g de sauce Worcestershire
-
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
-
2 c. à soupe de paprika en poudre
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de sel
Les travers de porc
-
700 g de travers de porc coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
-
15 g de gingembre frais coupé en tranches de 2 mm
-
400 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
½ c. à café de sel
-
huile de colza pour la cuisson
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Effiloché de porc sucré-salé
9h 10min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2h 30min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4h 30min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min