Versiones compatibles
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 19.1 g
- Grasa
- 84.1 g
- Grasas saturadas
- 28.1 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 1112 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Tortilla de pommes de terre en spaghetti
35 min.
Pizza végétarienne
1 godz. 40 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Macédoine de légumes d'été aux algues
45min
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35 min.
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Lasagne à la bolognaise
2h 15min
Frites frisées et sauce à l'ail
45min
Lasagne de blanquette
2 Std. 40 Min
Purée mousseline
40min