Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
70 g de aceite de oliva
-
80 g de chalotas
-
400 g de guisantes congelados
-
500 g de caldo de pescado
-
4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
-
200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
-
200 g de chirivías (en dados de 1 cm)
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
4 chorritos de aceite de oliva (opcional)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
387 kcal /
1617 kJ
Proteína
25.34 g
Grasa
23.48 g
Carbohidratos
18.53 g
Fibra
8.41 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Toma bacalao
9 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 Min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 Min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 Min
Bacalao en salsa verde
30 Min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 Min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Bacalao con salsa de almendras
35 Min