Bar et fenouils caramélisés

Soupe canadienne

Orange au sirop de clou de girofle

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin de butternut et polenta au comté

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar