Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1712.8 mg

Proteína 26.5 g

Calorías 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Grasa 70.8 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 46.3 g

Carbohidratos 54.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Roulés de saumon et de courgette

25 Min

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

14 Std.

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13 Std. 15 Min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Keine Bewertungen

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 Std. 30 Min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 Std. 50 Min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 Min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2 Std. 55 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.