Dispositivos y accesorios
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Prep. 20min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g gingembres frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1712.8 mg
Proteína
26.5 g
Calorías
4119.8 kJ /
991.3 kcal
Grasa
70.8 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
46.3 g
Carbohidratos
54.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°39
46 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1h 50min
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil
45min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Légumes farcis au poisson
35min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Sauce Messine
10min