Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Petit flan de la mer en cocotte

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Salade de poulpe et de poivrons

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin