Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.7 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 66 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 28.6 g

Carbohidratos 53.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6h 25min

Panettone con fichi e noci

7h 30min

Mandorlaccio

1h 10min

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Panini limone e miele

5h 30min

Torta di tagliolini

4h

Biscotti cegliesi

1h 10min

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2h

Bon bon ripieni di toffee

2h 30min

Sacher gelata

15h

Taralli dolci al profumo esotico

1h 30min