Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 15h

8 porzioni

Ingredientes

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1941 kJ / 464 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 49.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

Dessert da brivido 10 Recetas
Italia

Dessert da brivido 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bignè con crema al pistacchio

3h

Gelato al pistacchio senza uova

10h 20min

Gelato semplice alla nocciola

6h 30min

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2h 30min

Crostata more e mirtilli

3h

Tiramisù al limone

6h 5min

Cestini di crema al caffè

4h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Torta gelato napoletana

18h 55min

Gelato al Primitivo di Manduria

24h 30min

Gelato al torrone

10h 20min

Coppetta al caffè

2h 15min