Baba ganoush de calabaza
TM6 TM5 TM31

Baba ganoush de calabaza

3.5 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 500 g de pulpa de calabaza de castilla, pelada y en trozos (1-2 cm)
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 20 g de semillas de ajonjolí tostadas, y un poco más para decorar
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
279 kJ / 67 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
2 g
Grasas saturadas
0 g
Fibra
3.1 g
Sodio
6 mg

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