Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7 32 valoración

Prep. 10min

Total 24h 25min

4 portions

Ingredientes

soft liquorice
170 g
low fat milk
380 g
egg yolks
2
caster sugar to taste
60 - 80 g
pouring (whipping) cream
120 g
fresh blackberries or frozen, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 113.1 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1615.7 kJ / 384.7 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 54.3 g

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