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Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 vasetti
Ingredientes
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
-
20 g di olio di oliva
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10 g di olio di sesamo
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400 g di seitan a cubetti (2 cm)
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160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
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50 g di funghi freschi50 g di funghi shiitake freschi
-
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
8 cucchiaini salsa di soia
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12 cucchiai di acqua
-
950 g di acqua
-
200 g di riso basmati
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
966 mg
Proteína
28 g
Calorías
1731 kJ /
414 kcal
Grasa
10 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
51 g
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