Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2887 kJ / 692 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pavlova en verrine

14h 30min

Macarons à la pomme verte

5h 10min

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12h 35min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Charlotte aux fraises

3h 35min

Pannacotta aux myrtilles

4h 30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15h

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2h 45min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min