Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Besciamella
- 1000 g di latte
- 100 g di farina
- 50 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa ai carciofi
- 6 carciofi mondati e a spicchi
- 1000 g di acqua
- ½ limone, il succo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale
- 250 g di stracchino a pezzetti
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- 100 g di ricotta salata a scaglie
- 30 - 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2535 kJ / 606 kcal
- Proteína
- 27.1 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 34.1 g
- Fibra
- 7.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1 godz. 35 min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1h 10min
Lasagne asparagi e funghi
2h
Carciofi ripieni
50min
Quiche salata ai carciofi
1h 20min
Sformatini ai carciofi
1h
Sformatini di verza e mortadella
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Fusilli, carciofi e cacio
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Calamaretti e funghi in cestini di polenta
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Ravioli ai carciofi
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Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
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