Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 53 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g
di cipolle in quarti
100 g
di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di olio extravergine di oliva
80 g
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
2 pizzichi
di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)
1000 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 631 kcal / 2640 kJ

Proteína 54 g

Grasa 44 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Firenze in cucina 5 Recetas
Italia

Giro d'Italia 38 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Peposo toscano

Peposo toscano

1h 30min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1h

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Lampredotto

Lampredotto

1h 20min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1h 15min

Seppie in zimino

Seppie in zimino

40min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min