Crema di scampi

Crema di scampi

4.5 13 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • di code di scampi
    250 g
  • di acqua
    600 g
  • di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di scalogno
    30 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • pomodoro maturo a pezzi
    1
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di zafferano
    1 bustina
  • pane tostato, a fette

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 263 kcal / 1100 kJ
Proteína 13 g
Grasa 5.8 g
Carbohidratos 39.7 g
Fibra 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...