Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bomba di riso
Prep. 15min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
Sugo ai funghi porcini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua fredda per 20 minuti (filtrare e conservare l'acqua di ammollo)
-
350 g di funghi porcini freschi a fette
-
80 g di pomodori pelati a tocchetti
-
1 pizzico di sale
Riso
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
20 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
-
30 g di burro + q.b.
-
200 g di prosciutto cotto a fette (spesse 2 mm circa)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
19.7 g
Calorías
1971 kJ /
471 kcal
Grasa
23.7 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
44.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sapori d'Italia
5 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Rosette al prosciutto cotto e formaggi
1h 30min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4h 40min
Caramelle salate ai porcini, speck e provola
1h
Torta di tagliolini
4h
Gnocco emiliano
4h 50min
Tortelli verdi
3h 30min
Uova ripiene di prosciutto
15min
Bicchierini di mascarpone e cioccolato
50min