Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos

5.0 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 porción

Ingredientes

  • 3 chiles jalapeños
  • 1000 g agua
  • 100 g de chícharos
  • 2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
  • 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
  • la ralladura de 1 limón
  • 2 aguacates medianos, pelados sin semilla
  • 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita pimienta blanca molida
  • ½ cdita de flor de sal
  • 1 cda de semillas de girasol tostadas
  • aceite de oliva extra virgen al gusto
  • totopos para servir
  • 1 limón verde en mitades, para acompañar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 148 kcal / 619 kJ
Proteína 3 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 3 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 263 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...