Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Guacamole picante de chícharos
Prep. 10min
Total 30min
6 porción
Ingredientes
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chiles jalapeños3
-
agua1000 g
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de chícharos100 g
-
cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades2
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de hojas de cilantro, frescas6 ramitas
-
la ralladura de 1 limón
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aguacates medianos, pelados sin semilla2
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de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto1 - 2 gotas
-
de sal fina½ cdita
-
pimienta blanca molida½ cdita
-
de flor de sal½ cdita
-
de semillas de girasol tostadas1 cda
-
aceite de oliva extra virgen al gusto
-
totopos para servir
-
limón verde en mitades, para acompañar1
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
148 kcal /
619 kJ
Proteína
3 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
263 mg
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