Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane pugliese
Prep. 20min
Total 29h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Biga
-
di semola di grano duro100 g
-
di lievito di birra fresco (1 pezzetto)3 g
-
di acqua a temperatura ambiente70 g
-
di olio di oliva10 g
Impasto
-
di acqua tiepida350 g
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva10 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
147 kcal /
615 kJ
Proteína
4.5 g
Grasa
2.1 g
Carbohidratos
29.4 g
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