Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gelato al mascarpone
- 500 g di latte scremato
- 4 tuorli
- 140 g di zucchero
- 20 g di latte in polvere
- 30 g di sciroppo di glucosio
- 250 g di mascarpone
Crema di cioccolato al caffè
- 100 g di caffè espresso
- 300 g di panna (35% di grassi)
- 4 tuorli
- 70 g di zucchero
- 40 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 30 g di Rum (opcional)
Terminare la preparazione
- 150 g di biscotti al cioccolato
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2640 kJ / 631 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 41 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cestini di crema al caffè
4 godz.
Sorbetto al limone
8h 30min
Crema al caffè
15 Min
Torta multistrato al limone e fiori di sambuco
5h 30min
Frozen yogurt ai frutti di bosco
10h 20min
Dolce al latte
5 Std.
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Mousse al vino rosso (senza glutine)
5h 40min
Gelato al ginseng
10 godz. 30 min
Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato
10 godz. 30 min
Coppetta al caffè
2h 15min
Gelato ai frutti di bosco
12 Std. 15 Min