Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissant francese
Prep. 20min
Total 5h 20min
10 pezzi
Ingredientes
-
500 g di farina tipo 00
-
25 g di lievito di birra fresco
-
70 g zucchero
-
20 g di latte
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
220 g di acqua fredda
-
250 g di burro in un panetto
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 uovo
-
zucchero a velo q.b.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
6.8 g
Calorías
2010.8 kJ /
480.5 kcal
Grasa
30.1 g
Fibra
1.3 g
Carbohidratos
48.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Colazione a Parigi
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pain au chocolat
5h
Brioche francese al burro
5h 40min
Pane per hamburger
3h 20min
Baguette
4h
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5h 15min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Focaccia dolce al cioccolato
3h 30min
Croissant al cioccolato
3h 35min
Croissant
7h 30min
Schiacciatina
2h 20min
Ventagli di pasta sfoglia
1h 20min
Pane pugliese
29h 20min