Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata Arlecchino
Prep. 15min
Total 1h
12 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
limone preferibilmente biologico, la scorza1
-
di zucchero80 g
-
di farina tipo 00300 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
tuorlo d'uovo1
-
di burro morbido a pezzi130 g
-
di lievito in polvere per dolci (opcional)1 cucchiaino
-
fagioli secchi
Crema
-
di latte300 g
-
di zucchero90 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di cacao amaro in polvere35 g
-
tuorli3
-
di panna (min. 30% di grassi)600 g
-
frutta mista fresca di stagione
-
1 - 2 lime, in quartilimoni in quarti1 - 2
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
458.7 kcal /
1919 kJ
Proteína
7 g
Grasa
30.5 g
Carbohidratos
42.1 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
18.5 g
Sodio
43.6 mg
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