Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Girelle al cioccolato
Prep. 1h
Total 9h 40min
25 porzioni
Ingredientes
Pasta brioche
-
di farina tipo 00 + q.b.225 g
-
di farina manitoba225 g
-
di zucchero80 g
-
di latte200 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di burro a pezzi75 g
-
uovo1
-
di vaniglia burbon in polvere1 bustina
-
di sale1 pizzico
Pasta di cacao
-
di albumi45 g
-
di zucchero80 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di fecola di patate20 g
-
di latte120 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di burro15 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo1
-
di latte2 cucchiai
-
di zucchero a velo vanigliato2 cucchiaini
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
143 kcal /
598 kJ
Proteína
3.6 g
Grasa
4.4 g
Carbohidratos
23.7 g
Fibra
0.7 g
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