Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

4.4 18 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Coulis de arándanos

1 hoja de gelatina
150 g de arándanos frescos

150 g de arándanos congelados
90 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

Crema de queso

80 g de azúcar
300 g de nata (35% de grasa)
150 g de queso cremoso
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
12 - 16 arándanos frescos
4 - 8 hojas de menta fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 22.8 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 2268 kJ / 542 kcal

Grasa 35.8 g

Fibra 22.8 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 51.3 g

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