Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 561 mg

Proteína 19 g

Calorías 2056 kJ / 491 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2h 20min

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5h 10min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Pollo teriyaki al vacío

2h

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2h 20min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío

2h 40min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Salmón teriyaki al vacío

1h 20min