Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Hearty seafood chowder
Prep. 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish4 sprigs
-
fresh chives cut into thirds½ bunch
-
brown onion cut into halves1
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garlic cloves3
-
carrot cut into pieces (2-3 cm)200 g
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celery cut into pieces (2-3 cm)80 g
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unsalted butter130 g
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curry powder1 tsp
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salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only2 tsp
-
plain flour50 g
-
white wine100 g
-
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)2
-
fish stock500 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)200 g
-
Tabasco® sauce to taste (optional)
-
large raw prawns peeled and deveined150 g
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scallops150 g
-
smoked salmon cut into pieces100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1558.6 mg
Proteína
33 g
Calorías
2503.9 kJ /
596.2 kcal
Grasa
40.1 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
24.2 g
Carbohidratos
24.5 g
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