Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 119 mg

Proteína 23 g

Calorías 1020 kJ / 244 kcal

Grasa 17 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

Mix and Match II 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide côtes de porc

2h 50min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Cuire du riz long complet

55min

Cuisson du riz basmati

35min

Cuisson du riz long blanc

35min

Rissoler lardons et champignons

20min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Caramel liquide

25min